本发明提供一种鳄梨去核装置,该鳄梨去核装置包括壳体,该壳体具有限定了凹入部的内表面。该凹入部设置为接收鳄梨的核。连接件从壳体内表面向内突起。该连接件设置为接合核并且将核保持在凹入部内,使得核能够与壳体一起从鳄梨去除。
1.一种鳄梨去核装置,所述鳄梨去核装置包括:壳体,所述壳体具有限定了凹入部的大致为穹顶形的内表面,所述内表面连续无中断地围绕所述凹入部的大致中心轴延伸,所述凹入部设置为接收鳄梨的核;以及从所述内表面向内突起的连接件,所述连接件设置为接合核并且将所述核保持在所述凹入部内,这使得所述核能够与所述壳体一起从鳄梨移除,还包括单独的抓握件,所述抓握件固定至所述壳体并且大致包围所述壳体的外表面并设置为由人手抓握。
2.根据权利要求1所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述鳄梨去核装置包括至少两个连接件,所述连接件在所述内表面上相对于所述凹入部的中心轴线成角度地间隔开。
3.根据权利要求2所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述鳄梨去核装置包括至少三个连接件,所述连接件在所述内表面上相对于所述凹入部的中心轴线彼此成角度地间隔开。
4.根据权利要求3所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述连接件指向所述凹入部的中心轴线,所述连接件等角间隔开并且与所述中心轴线大致平行地对准。
5.根据权利要求1所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述壳体包括:底壁,所述底壁具有与所述凹入部连通的底壁开口,所述底壁开口的尺寸允许鳄梨核通过;以及手指插入部,所述手指插入部与所述凹入部连通以允许使用者将鳄梨核从所述凹入部去除。
6.根据权利要求5所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述壳体包括顶壁,所述顶壁具有顶壁开口,所述顶壁开口与所述凹入部连通,所述顶壁开口限定了所述手指插入部并且所述顶壁开口的直径小于所述底壁开口的直径。
7.根据权利要求5所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述连接件包括底部表面,所述底部表面与所述底壁邻接并且突出到所述底壁开口中。
8.根据权利要求1所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述抓握件设置于所述凹入部上方,并且包括与所述凹入部连通的孔,所述抓握件比所述壳体更软并且弹性更大。
9.根据权利要求1所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述鳄梨去核装置还包括手柄,所述手柄具有第一端部和相对的第二端部,所述第一端部和所述第二端部中的至少一个包括与之连接的刀片构件,所述壳体固定至所述手柄并且被插入在所述第一端部与所述第二端部之间。
10.根据权利要求9所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述刀片构件包括:刀,所述刀连接至所述手柄的第一端部且从所述手柄的第一端部延伸并且设置为用于切开鳄梨以露出核;以及风扇形刀片,所述风扇形刀片连接至所述手柄的第二端部且从所述手柄的第二端部延伸并且设置为将鳄梨切片。
11.一种鳄梨去核装置,所述鳄梨去核装置包括:手柄,所述手柄具有突起部,所述突起部限定了大致为穹顶形的凹入部,所述凹入部设置为至少部分地接收鳄梨的核,所述手柄具有至少两个间隔开的连接件,所述连接件固定至所述突起部的内表面并且从所述突起部的内表面突出,所述连接件设置为接合核并且将所述核至少部分地保持在所述突起部内;所述手柄包括具有底壁开口的底壁,所述底壁开口与所述凹入部连通,并且所述手柄还包括通过与凹入部连通的开口限定的手指插入部,从而允许使用者能将鳄梨的核从所述凹入部去除,限定手指插入部的所述开口与所述底壁开口共轴;刀片构件,所述刀片构件连接至所述手柄;以及连接至所述手柄的弹性抓握件,所述抓握件包围所述突起部的外表面。
12.根据权利要求11所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述手指插入部设置于所述突起部上并且限定了开口,所述开口的尺寸比所述底壁的开口小。
13.根据权利要求11所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述至少两个连接件包括多个连接件,所述多个连接件定位成邻近所述底壁开口,使得所述至少两个连接件在鳄梨核移动通过所述底壁开口并进入所述凹入部时刺穿所述鳄梨核,每一个连接件都包括端部,所述端部朝向所述开口限定的中心轴线突出。
14.根据权利要求13所述的鳄梨去核装置,其特征在于,每一个连接件都大致为三角形,并且与所述底壁开口的中心轴线大体对准。
15.根据权利要求11所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述手柄包括第一端部和相对的第二端部,所述第一端部包括设置为切开鳄梨以露出核的第一刀片构件,并且所述第二端部包括设置为将鳄梨切片的第二刀片构件。
16.一种鳄梨去核装置,所述鳄梨去核装置包括:手柄,所述手柄具有第一端部和相对的第二端部;第一刀片构件,所述第一刀片构件连接到所述手柄的第一端部,所述第一刀片构件设置为用于切开鳄梨以露出鳄梨的核;第二刀片构件,所述第二刀片构件连接到所述手柄的第二端部,所述第二刀片构件设置为将鳄梨切片;以及至少两个间隔开的连接件,所述连接件被插入到所述第一刀片构件与所述第二刀片构件之间,所述连接件从所述手柄向外突起并且朝向彼此,使得所述连接件限定了用于接收鳄梨核的空间,所述连接件设置为刺穿鳄梨核并且相对于所述手柄保持鳄梨核从而允许将鳄梨核从鳄梨去除。
17.根据权利要求16所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述手柄限定了大致为穹顶形的凹入部,所述凹入部的尺寸能至少部分地接收鳄梨核,所述至少两个连接件定位在所述凹入部内。
18.根据权利要求17所述的鳄梨去核装置,其特征在于,所述手柄包括手指插入部,所述手指插入部与所述凹入部连通,以允许使用者将鳄梨核从所述凹入部去除。
19.一种鳄梨去核装置,所述鳄梨去核装置包括:手柄,所述手柄具有限定了凹入部的内表面,所述凹入部设置为至少部分地接收鳄梨的核,所述手柄具有至少两个间隔开的连接件,所述连接件固定至所述内表面并且从所述内表面突出,所述连接件设置为接合核并且将所述核至少部分地保持在所述凹入部内;所述手柄包括具有底壁开口的底壁,所述底壁开口与所述凹入部连通;所述手柄还包括至少部分地覆盖所述凹入部的顶壁;以及位于所述顶壁上的手指插入部,所述手指插入部与所述凹入部连通,以允许使用者将鳄梨核从所述凹入部去除。
背景技术
准备食用鳄梨时通常通过将鳄梨大致切成两半从而使核露出。核通常仍然附接至分开的半个鳄梨上。将鳄梨核去除。接下来,将果皮去除并且随后将果肉切片以用于准备和/或食用。可使用锋利的刀来执行这些任务。目前用于准备鳄梨的另一种装置包括手柄,该手柄一端具有套索状刀片,用于将核从果肉割下,手柄另一端具有风扇状切片器。该切片器包括分隔开的刀片,该刀片用于将果肉纵向切片,同时将果肉与果皮分离。该装置体积大。该套索状刀片不能适应不同大小和形状的核,并且在切片期间,鳄梨残渣(例如果肉纤维)可能卡在切片器的空间中。将该纤维从这些空间清除出来可能是困难的,因为清除装置可能过大从而无法进入不同刀片之间以移除纤维状果肉。
发明内容
一种鳄梨去核装置,该鳄梨去核装置包括壳体,该壳体具有限定了凹入部的内表面。该凹入部设置为接收鳄梨的核。连接件从壳体内表面向内突起。该连接件设置为接收核并且将核保持在凹入部内,使得核能够与壳体一起自鳄梨去除。鳄梨去核装置的另一个例子包括手柄,该手柄具有突起部,该突起部设置为至少部分地接收鳄梨的核。该手柄具有至少两个间隔开的连接件,该至少两个间隔开的连接件固定至突起部的内表面并且从该突起部的内表面突起。该连接件设置为接收核并且将核至少部分地保持在突起部内。刀片构件连接至该手柄。鳄梨去核装置的又一个例子包括手柄,该手柄具有第一端部和相对的第二端部。第一刀片构件连接到手柄的第一端部。第一刀片构件设置为切开鳄梨以露出鳄梨的核。第二刀片构件连接到手柄的第二端部。第二刀片构件设置为将鳄梨切片。至少两个间隔开的连接件被插入在第一刀片构件与第二刀片构件之间。连接件从手柄向外并且朝向彼此突起,使得连接件限定了用于接收鳄梨核的空间。该连接件设置为刺穿鳄梨核并且相对于手柄保持鳄梨核从而使得将核从鳄梨去除。
附图说明
图1是根据本公开的一个实施例的鳄梨去核装置的仰视立体图;图2是图1的鳄梨去核装置的俯视立体图;图3是根据本公开的另一个实施例的鳄梨去核装置的俯视立体图;图4是图3的鳄梨去核装置的仰视图;图5是图3的鳄梨去核装置的侧视图;图6是图3的鳄梨去核装置顺时针旋转90°的端视图;图7和图8示意性地示出了图3的鳄梨去核装置将鳄梨切两半的情况;图9至图11示意性地示出了图3的鳄梨去核装置将核从鳄梨去除的情况;图12示意性地示出了图3的鳄梨去核装置将果肉从鳄梨果皮去除并且将果肉切片的情况。
具体实施方式
当然,应当理解,本文中的描述和附图仅仅是说明性的并且能够在所公开的结构中进行各种改型和改变而不偏离所附权利要求的范围。还应当领会,本文中所公开的示例性鳄梨去核装置的各个图示部件仅仅是本领域内的术语并且可以根据制造商的不同而发生变化,且这不应当被认为对本公开构成限制。现在参照附图,其中在几个附图中同样的标号表示相同的部件,图1和图2示出了根据本公开的一个示例性实施例的鳄梨去核装置100。该装置100的尺寸为能够由平均体重的成年人的手抓握。该鳄梨去核装置100大体包括壳体110,该壳体110具有限定了凹入部114的内表面112。该凹入部114设置为至少部分地接收鳄梨的核。如下文将更详细地讨论的,至少一个连接件120固定至壳体内表面112并且从该壳体内表面112突出。连接件120设置为接合鳄梨核的外表面并且将鳄梨核至少部分地保持在凹入部114内,使得该核能够与壳体110一起从鳄梨去除。换句话说,当壳体110从鳄梨移开时,该核被连接件(多个连接件)120至少部分地保持在凹入部114内。如图1和图2中所示,壳体110包括底壁130,该底壁130具有与凹入部114连通的开口132。该开口132的尺寸能允许鳄梨核通过并进入凹入部中。如图所示,开口132为圆形;但是,这不是必需的。例如,开口132可为多边形;唯一的要求是开口的总尺寸能允许不同尺寸的鳄梨核通过其中。壳体110还可包括手指插入部140,该手指插入部140与凹入部114和开口132连通。该手指插入部140定位在至少一个连接件120上方的壳体上的位置处,该至少一个连接件120定位在内表面112上。这提供了接近鳄梨核的外表面的路径并且允许使用者通过在核上施加最小的力将鳄梨核从凹入部114去除。在图示实施例中,手指插入部140由设置于壳体110的顶壁144上的开口142限定。顶壁开口142与凹入部114连通并且可比底壁开口132尺寸小。在图示实施例中,且与底壁开口132类似,顶壁开口为圆形并且其直径比底壁开口的直径小。然而,可使用其他形状和尺寸的顶壁开口142,以及其他形状和尺寸的手指插入部140。在图示实施例中,顶壁开口142与底壁开口132共轴,从而允许使用者在通过手指插入部140去除鳄梨核时牢固抓握去核装置100。还应当领会,通过顶壁开口142,去核装置100可为双面去核装置,从而允许使用者将核通过底壁开口132或通过顶壁开口142插入而接合鳄梨核。如上所述,去核装置100包括至少一个连接件120,该至少一个连接件120设置为接合鳄梨核并且将核至少部分地保持在壳体110的凹入部114内。例如并且根据一个方面,连接件120可为适于穿透鳄梨核的外表面并且将核连接至壳体110的倒钩。在图示实施例中,去核装置100包括至少两个连接件120,该至少两个连接件120在壳体内表面112上相对于凹入部114限定的大体在中心的轴线CA成角度地间隔开。更具体地,去核装置100包括至少三个连接件120,该至少三个连接件120在内表面112上相对于凹入部114的中心轴线CA彼此等角间隔开,并且与该中心轴线基本平行地对准。因此,应当领会,本公开采用了具有多个连接件的去核装置100,以挖入或刺穿鳄梨核的外表面并且将核保持于去核装置100。然而,还应当领会,突出到凹入部114中的连接件112的数量或尺寸不应当限制进入凹入部114的路径。换句话说,连接件120的数量使得鳄梨核在被连接件120接合时容易地进入凹入部114。如图1中最佳示出,连接件120定位成邻近底壁开口132并且朝向由开口限定的中心轴线突起,该中心轴线与中心轴线CA共轴。每一个连接件都包括尖端部122,以用于在核延伸通过底壁开口132并进入凹入部114时刺穿鳄梨核。优选地,连接件的尖端部122不向下延伸到底壁130下方。连接件能够具有一致的形状和尺寸、或者不同的形状和尺寸。在图示实施例中,连接件120具有类似的大致为三角形的形状,每一个连接件都包括底部表面150、侧表面152和顶部表面154。侧表面152固定于壳体110的内表面112或者与该壳体110的内表面112相接触。顶部表面154从侧表面152向底部表面150的端部倾斜,并且每一个连接件120的最上部边缘都与顶壁开口142间隔开。底部表面150与壳体110的底壁130基本邻接。通过该布置,连接件120朝向彼此突起,使得连接件120一起限定了用于接收鳄梨核的空间。根据本公开的一个方面,连接件120与壳体110一体成型;但是,这不是必需的。还应当领会,连接件120的形状或轮廓不限于图示的三角形并且能够采用其他的形状、尺寸和构造,唯一的要求是连接件的形状允许刺穿鳄梨核并且将核保持于去核装置100。鳄梨去核装置100可包括单独的抓握件160,该单独的抓握件160固定至壳体110并且基本包围或封闭壳体110。例如,抓握件160能够通过模制、超声焊接、通过粘合剂、或者通过其它已知的用于附接的方式连接至壳体110。抓握件160比壳体110更软并且弹性更大,并且因此设置为使得使用者易于操控去核装置100。抓握件包括第一孔162,该第一孔162与顶壁开口142对准,使得该孔至少部分地限定手指插入部140并且与凹入部114连通。抓握件还包括第二孔164,该第二孔164与底壁开口132对准。在图示实施例中,抓握件160大致成穹顶形状;但是,这不是必需的。此外,壳体110的内表面112,及凹入部114可大致成穹顶形,从而允许壳体能容纳不同尺寸的鳄梨核。如图所示,内表面112限定了相对于中心轴线CA旋转表面;然而,这不是必需的。或者,内表面112可具有与中心轴线CA平行地截取的多边形形状。应当领会,鳄梨去核装置100的部件(例如,壳体110、连接件120和抓握件160)能够由FDA批准的食物接触材料制造。例如,壳体110和连接件120能够由不锈钢、固化塑料、陶瓷等制成。如上文所描述的,比壳体110有更大弹性的抓握件可由塑料制成并且可具有适于改进附着摩擦力(特别是在制备潮湿食物的环境下)的表面光洁度。在使用时,首先用刀或者其它锋利工具将鳄梨基本切成两半。核通常保持附接至分开的半个鳄梨上。去核装置100定位在鳄梨核上方,使得底壁开口132与核对准。去核装置100随后被按压到核上,该去核装置100随后迫使核穿过开口132并且至少部分地进入凹入部114中。随着核进入凹入部114,至少部分地定位在凹入部114中的连接件120通过穿透鳄梨核的外表面来接合该核。一旦接合,连接件120将核保持在凹入部114内,使得能利用去核装置100去除该核且在去除期间不损坏果肉。随后去除果皮并将果肉切片以用于准备和/或食用。现在参照图3至图6,根据另一个示例性实施例的鳄梨去核装置200包括手柄202,该手柄202具有与之连接并且设置为至少部分地接收鳄梨核的壳体或突起部210。手柄202至少具有两个间隔开的连接件220,该至少两个间隔开的连接件220固定至突起部210的内表面212上并且从该突起部210的内表面212伸出。与装置100类似,连接件220设置为接合鳄梨核并且将核至少部分地保持在突起部210内。弹性抓握件260固定至或者基本包围或围住手柄202的一部分。抓握件260使得使用者易于操控去核装置200。如下文将讨论的,刀片构件连接至手柄202并且构造为将鳄梨切开和/或切片。手柄202包括具有开口232的底壁230,该开口232与突起部210限定的内部或凹入部214连通。开口232的尺寸和形状设置为能允许不同尺寸的鳄梨核通过其中并进入凹入部214中。如图所示,开口232为圆形;但这不是必需的。如图所示,凹入部214大致成穹顶形,该形状使得允许至少部分地容纳不同尺寸的鳄梨核。手柄202还包括与凹入部214连通的手指插入部240。这提供了接近保持在突起部210内的鳄梨核的外表面的路径,并允许使用者通过在核上施加最小力将鳄梨核从装置200去除。在图示实施例中,手指插入部240由设置于手柄202的顶壁244上的开口242限定。开口142与底壁开口232共轴,从而允许使用者能牢固地握持手柄202并且以单手经手指插入部240去除鳄梨核。如上所述,去核装置200可包括至少两个连接件220,该至少两个连接件220在内表面212上周向间隔开。同样,如上所述,可采用多于或少于两个的连接件220。更具体地,去核装置200包括三个连接件220,这三个连接件220在内表面212上彼此等距地周向间隔开。如图4中最佳示出的,连接件220定位成邻近底壁开口232并且朝向开口232限定的中心轴线伸出。与去核装置100的连接件120类似,每一个连接件220都可为大致的三角形,该大致的三角形具有与手柄202的底壁230基本邻接的底部表面250;但这不是必需的。具体参照图3和图4,手柄202具有第一端部270和相对的第二端部272,突起部210与连接件220一起设置于第一端部与第二端部之间。第一端部270和第二端部272中的至少一个具有与之连接的刀片构件。在图示的示例性实施例中,该刀片构件包括第一刀片构件或刀280以及第二刀片构件或风扇形刀片282。刀280连接至手柄202的第一端部270并且从手柄202的第一端部270延伸。该刀280大致为三角形并包括大致平面的主体290,该大致平面的主体290具有第一相对直的边缘292和第二弯曲边缘294,该第一边缘和第二边缘汇合于尖锐尖端部296。第一边缘292设置为用于切开鳄梨以露出核,并且在图示实施例中,第一边缘292至少部分地成锯齿形,以提供适于断开鳄梨的皮的切割表面。第二边缘294能够具有斜面或成锥形,以产生用于切割鳄梨的额外装置;但这不是必需的。例如,第二边缘294可为刀280的钝边缘。尖端部296可为略微弯曲的,以降低在将鳄梨的果肉切片时切穿果皮的风险。风扇形刀片284连接至手柄202的第二端部272并且从该第二端部272延伸。在图示实施例中,风扇形刀片284设置为将鳄梨切成尺寸大致相等的片。具体而言,风扇形刀片284包括框架300和从框架300的近端304延伸至框架的远端306的切片元件302。风扇形刀片284的框架300用于在这些切片元件302将果肉切片时将果皮从鳄梨剥下。在图示实施例中,框架300由带310构成,该带310为大致椭圆形,这使得框架与鳄梨形状类似。带300的至少一个边缘具有斜面或成锥形,以产生锋利的边缘320,这有利于将果皮从鳄梨剥下。锋利的边缘320和框架300的整体形状有利于框架300在鳄梨的皮或果皮,和果肉之间的定位和移动,因此能切割将果皮与果肉连在一起的纤维状物质。切片元件302彼此大体均等地间隔开,使得每一个切片元件302都与相邻的切片元件302大致平行。切片元件的均等间隔防止在风扇形刀片284的近端304处累积果肉残渣和纤维,并且这改进了完全清洁风扇形刀片的能力。在图示实施例中,切片元件302由跨过框架300伸展的狭窄条带构成。在图示实施例中,示出了六个切片元件302,但是在其它实施例中,可以使用更少或更多的切片元件。切片元件302还能够由连续线形成,该连续线在近端304与远端306之间往复穿过框架300。备选地,切片元件302可由一系列单独线形成。与去核装置100类似,鳄梨去核装置200的部件(例如手柄202、壳体210、连接件220、抓握件260、以及第一刀片构件280和第二刀片构件282)能够由FDA批准的食物接触材料制成。例如,手柄202、连接件220以及第一刀片构件280和第二刀片构件282可由不锈钢、固化塑料、陶瓷等制成。抓握件260可由弹性塑料制成并且可具有适于潮湿食物准备环境的表面光洁度。框架46可由不锈钢、固化塑料等制成。如图所示,去核装置200的部件一体成型以得到整体鳄梨处理工具。然而,应当领会,第一刀片构件280和第二刀片构件282可为连接至手柄202的相应的第一端部270和第二端部272的单独构件。在使用时并且参照图7至图12,首先通过第一刀片构件280将鳄梨A切成大致相等的两半。核P通常保持附接至分离的半个鳄梨H上。去核装置200定位在鳄梨核P的上方,使得突起部210的底壁开口232与核P对准。去核装置200随后被按压到核上,该去核装置200随后迫使核通过开口232并且至少部分地进入凹入部214。随着核进入凹入部214,连接件220通过刺穿核的外表面而接合鳄梨核P。接合后,连接件220相对于手柄220将核保持在凹入部214内,使得核与去核装置200一起被去除且在去除时不会损坏果肉。随后去除果皮并将果肉切片以用于准备和/或食用。为了将鳄梨A切片,第二刀片构件384的锋利的边缘320定位在鳄梨果皮S与果肉F之间。第二刀片构件284沿果皮S以弧形移动,这使得利用切片元件302将鳄梨A的果肉F切片并且通过框架300的锋利边缘320将果皮从果肉切下。切片元件302将果肉切片自果皮拉出并且果皮掉落。应当领会,本文所公开的以及其它的特征和功能中的各个特征和功能或其备选方式可以预期地组合成多种其它不同的系统或应用。此外,随后可以由本领域技术人员在其中做出各种当前未预见或不曾预料的备选方式、改型、变型或改进,且它们同样包含在所附权利要求的范围内。